Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Лучший способ насладиться городом — не искать скромный бутик-отель, а забронировать номер в роскошном дворце бель эпок, где бывает поп-ап бар Veuve Clicquot, а длинная очередь из Lamborghini и Bentley у входа только подтверждает, что отель не зря популярен у богатых и знаменитых. 

Он стоит немного в стороне от туристических маршрутов, на утесе с видом на гавань: достаточно близко к казино, но вне зоны самого оживленного движения. Его визитная карточка — стеклянная купольная крыша, вдохновленная работами Густава Эйфеля. Вместе с классической французской мебелью, декоративными вазами, каминами и часами они формируют образ дворца XIX века с безупречным сервисом, атмосферой курортного отеля и секретным подземным переходом, ведущим к футуристическому spa-центру. 

После полной реконструкции отель сохранил свой элегантный вид и не стал ни капли более современным: 50 новых номеров точно так же выполнены в традиционном стиле с мягкими средиземноморскими акцентами. Во многих есть балконы с видом на море, а некоторые люксы удивляют поистине дворцовыми размерами. 

Кухней здесь заправляет Янник Аллено, используя ингредиенты из собственного огорода отеля и создавая кулинарную магию с обманчиво простыми блюдами и невесомыми соусами. Не попробовать тут морепродукты с великолепными видами на море будет преступлением.