Waldorf Astoria Amsterdam

Шесть домов XVII века объединились в один отель, обращенный прямо к каналу Херенграхт: с одним из самых популярных ресторанов в городе, собственным садом, мрамором, лепниной, фресками и персоналом, который неизменно превосходит ожидания гостей. 

Номера здесь просторные по столичным меркам, с сохранившимися историческими деталями — каждый уникален и отражает исторической характер шести особняков. Потолки тут высокие, камины мраморные, а окна большие — чувствуется королевский размах. Современные детали тоже на месте: стиль не заигрывает со стариной, работы местных художников расставляют акценты, спокойные оттенки не отвлекают от видов за окном, и даже форма персонала вписывается в общую картину — за стиль отвечал Ян Таминьяу, один из самых известных голландских дизайнеров. 

В ресторанах — все те же размах и роскошь. Флагманский Spectrum получил две звезды Мишлен за сложные многослойные блюда, впечатляющие как вкусом, так и игрой текстур, более расслабленный Peacock Alley подходит для afternoon tea и легких закусок, а бар the Vault впечатляет коллекцией виски и авторскими коктейлями с остроумными отсылками с истории города и страны. 

Для созерцательных часов, которые так необходимы после насыщенных событиями дней, идеально подойдут SPA Guerlain с бассейном и массажными кабинетами, и сад во внутреннем дворе, красивый и редкий настолько, что находится под охраной ЮНЕСКО.