Марокко:
пески времени

Заселение в La Mamounia происходит так, как будто вы сюда вернулись. Персональный риад, собственный сад, бассейн в тени пальм и уже привычное ощущение, что у времени здесь другой шаг. 

Вместо спешки — толстые стены, охра и зелень, мозаика под босыми ногами и тень, которая ложится на мраморные полы, как шелковая ткань.

Этот день, как и вся поездка — для неспешного наслаждения жизнью и деталями. 

Пройдитесь по саду, где играл в шахматы Уинстон Черчилль. Выпейте кофе на веранде с видом на Атласские горы. 

А потом — так же, без спешки, отправьтесь на ужин в Le Marocain. Здесь подают кус-кус, который готовят так же, как сто лет назад. И чай, в котором всегда больше мяты, чем нужно. Но это и делает его правильным.

Уже через час машина остановится перед белыми шатрами, расставленными среди выжженной земли.

После легкого обеда можно выбрать прогулку на верблюдах или поездку на багги. Пустыня не так уж и однообразна: каменистые долины сменяются песчаными дюнами, а с некоторых точек открывается вид на снежные вершины Атласа.

К закату подают аперитив на смотровой площадке — марокканские вина из долины и тапенад из оливок. Свет гаснет быстро, воздух становится прохладнее. 

Ужин накрывают под открытым небом. Шеф готовит тажин из ягненка с айвой и шафраном, подают свежий хлеб из дровяной печи и пахлаву с медом, собранным в предгорьях Рифа. Вино — на ваш выбор (а он большой). 

Музыканты играют у костра, звезды светят так ярко, как нигде на свете, и можно разглядывать их в телескоп, замирая от детского восторга, или улечься на ковер и смотреть, как Млечный путь обнимает пустыню.

Укутанный зеленью внутренний двор, мозаичные полы, витражи и кованые фонари вашего риада — только начало.

Отправляйтесь на прогулку в старый город, который охраняется ЮНЕСКО и считается самым большим городским лабиринтом в мире. Нет ни машин, ни мотоциклов. Здесь — только пешком: через лавки ремесленников, мечети и торговые ряды.

Город путает улочками, меняя эпохи и времена: вот кожевенники, что красят кожу в ямах, как в XIV веке, вот мастерские, где делали и делают мозаики для дворцов, а вот — гончарные лавки, в которых обжигают знаменитую синюю керамику Феса. 

Будет, что обсудить за ужином.

Узкие лестницы, стены с десятками оттенков синего, двери, которые не менялись десятилетиями. Неудачных фотографий здесь просто не бывает. 

После ланча с видом на горы можно остаться в городе, чтобы пройтись по лавкам и мастерским, или отправиться к водопадам Акчур — дорога займет около часа, а контраст природы, падающей воды и прохладного воздуха позволит еще сильнее оценить жару, яркость и красоту города. 

День можно завершить в семейном ресторане с берберской кухней, где все продукты — из долины и окрестностей, а меню меняется в зависимости от сезона. Здесь никто не торопится — заведение живет в ритме slow food. Но после недели путешествия по Марокко суета кажется не к месту, а долгое ожидание блюда только добавляет удовольствия.

Здесь сохранился самый гармоничный пример европейской военной архитектуры в Северной Африке. Это город ветров, музыки и свободы: прислушайтесь, как звучит его имя. Здесь играл Джимми Хендрикс, снимал Орсон Уэллс, а сегодня проходит один из крупнейших фестивалей джаза и гнава. Этот воздух не просто пахнет солью — он наэлектризован. И да, вы все еще в Марокко. 

Отель встретит африканским колониальным стилем, просторными номерами с тиковыми полами и внутренним двором с бассейном. С террасы видна вся медина, океан и линии крыш, на которых сушится рыба.

Днем — прогулка по порту и крепостям Скала-де-ла-Марина. Голубые лодки, запах дегтя и рыбы, чайки, которые важничают больше прохожих. Рыбаки работают, как сто лет назад: вручную, без сетей и моторов. Загляните в мастерские краснодеревщиков, которые делают шкатулки и мебель из туи — марокканского эндемика, искусство работы с которым передается по наследству. 

На здешних крепостных валах снимали сцены «Игры престолов», но реальность лучше декораций. Камни золотятся на солнце, ветер обрывает слова, соленый воздух кружит голову. Ужин со свежим уловом и видом на воду завершит идеальный день.