Реальная любовь:
алмазы, пляжи и вино
Туда, где океаны сходятся в танце, природа говорит громче слов, бокалы наполняются вином, а сердце сбивается с ритма — от восторга и красоты.
Здесь рассветы взрываются цветом над саванной, океан бросается на сушу в первобытным напором, а каждый глоток вина отзывается в душе, как местное солнце отзывается в коже — оставляя след и согревая изнутри. Все чувства здесь выкручены на максимум, и каждая поездка — как первая любовь, которая кажется последней. Потому что лучше быть уже не может.
Реальная любовь — это не голливудская сказка. Это ЮАР.
Сценарий путешествия: ЮАР
Здесь природа диктует правила, а человек учится жить с ней в союзе, а не наперекор.
Путешествие начинается с высоты. Вертолет поднимет вас над Кейптауном, чтобы сразу раскрыть его масштаб и показать главные сокровища: плоская вершину Столовой горы, белоснежные пляжи, виноградники и изломанные скалы Мыса Доброй Надежды. Чуть дальше, на берегу, можно разглядеть пингвинов, которые чинно прогуливаются по песку Boulders Beach.
Обед продолжает игру контрастов: Salsify at The Roundhouse, где смелая современная кухня встречается с историей векового особняка. Легкий налет декаданса, классические интерьеры и тот самый вид на Атлантику, который час назад кружил вам голову в небе — теперь за окном.
После обеда — прогулка по V&A Waterfront, где яхты лениво покачиваются на воде, воздух пахнет специями с уличных рынков, а уличные музыканты соседствуют с галереями современного искусства и ювелирными бутиками. Здесь легко потерять время, выбирая между бокалом вина на террасе и свежими устрицами с видом на океан. Самый сложный выбор дня.
Другие прячутся в глубине, как драгоценные камни, на которых держатся целые состояния и истории. Этот день посвящен им всем.
Утро начнется с блеска, в бутике Graff Diamonds. Время здесь идет иначе: за рассказами о редчайших алмазах, примеркой и, возможно, покупкой вещей, которые переживут века, вы не заметите, как пролетят часы. Уйти равнодушным сложно. Уйти вообще — ещё сложнее.
Дальше — выше. Вас ждет Столовая гора. Канонический вид отсюда похож на картину, перед которой хочется замереть: слишком красиво, чтобы говорить, остается только смотреть. Атлантический океан сияет вдали, а склоны горы утопают в зелени, меняющей оттенки на солнце.
На обед — The Test Kitchen, гастрономический театр, который однажды перевернул кухню Кейптауна. Меню держится в секрете до самого последнего момента, но каждое блюдо здесь — эксперимент со вкусами и текстурами. Индустриальный интерьер, приглушенный свет и тот самый случай, когда авангард оказывается удивительно уютным.
После — прогулка по Bo-Kaap, району, где дома выкрашены в цвета леденцов. Здесь невозможно сделать плохую фотографию: фасады сменяют друг друга как на палитре художника, а воздух пахнет восточными специями и сладостями.
День завершится в FYN — ресторане с панорамными окнами и кухней, которая соединяет Японию и Южную Африку. Столики расположены так, чтобы за едой вы видели не только тарелку, но и закат над городом. Здесь пробуют блюда из страусиного мяса, морского ежа, ферментированных овощей и других неожиданных комбинаций. Завтра может быть сафари, но сегодня — охота за вкусами.
Здесь виноград растет среди гор, а каждый второй житель разбирается в терруарах.
Вас ждёт Franschhoek Wine Tram — маршрут по винодельням на ретро-трамвае. Пейзажи медленно сменяют друг друга: изящные шато, поля винограда, небольшие арт-галереи. На каждой остановке — дегустации лучших пинотажей, шенен бланов и кап классиков региона.
Вечером — возвращение в Кейптаун и ужин в The Conservatory. Местные называют его рестораном-галереей: блюда рассказывают истории Капской земли, от дичи до редких трав. Закат над городом — как десерт, поданный в идеальный момент.
Здесь природа свободна, а человек — наблюдатель.
Размещение в Singita Boulders Lodge: панорамные окна выходят на реку, по которой утром проходят стада слонов. Бассейн растворяется в зелени, а в интерьере дерево, камень и лен. Ничего лишнего — настоящая роскошь.
Вечером вас ждет первое сафари. Возможно, удастся увидеть всю большую пятерку, или что-то одно: взгляд леопарда в сумерках, неторопливые прогулки носорогов на фоне заката. А может быть, самым сильным окажется момент, когда двигатель заглушен, солнце садится, и кажется, что весь мир вместе с вами затаил дыхание от восторга и предвкушения.
Вот львы, еще не ушедшие в тень, спускающиеся в деревьев леопарды и стада антилоп, затаившихся в высокой траве. Воздух еще прохладный, а первые лучи солнца окрашивают саванну во все оттенки золотого.Даже если не сделать ни одного фото, эта картина запомнится навсегда.
После — неспешный завтрак на террасе и несколько часов бесценного безделья: у бассейна, в spa-салоне или в своём номере с панорамными окнами.
Ближе к вечеру, полные сил, вы снова отправляетесь на сафари. В это время все иначе: природа меняет голос, рык заглушает крик, а каждая остановка превращается в кадр из фильма, который снимают прямо на ваших глазах. Никакого сценария — все происходит здесь и сейчас.
Ранний выезд на приватное сафари: только вы, гид и дикая природа. Все внимание сосредоточено на ваших интересах: хотите искать леопарда — ищем, предпочитаете наблюдать за птицами — остановимся у воды. Здесь вы задаете ритм.
После сафари — пикник в саванне. Льняные скатерти, охлажденное шампанское, блюда от шефа. Всё на фоне пейзажа, который обычно показывают в фильмах о приключениях. Только сейчас это ваш стол и ваша история.
Вечером — финальное сафари. Может показаться, что вы уже видели всё. Но здесь нет одинаковых маршрутов. Последний заезд всегда особенный: иногда встреча с животными происходит ближе, а иногда захватывает сам пейзаж — закат, золотая трава и тишина, которая значит больше, чем любые слова.
Линия горизонта расплывается в дымке, а над Замбези висит прозрачный туман.
Герой сегодняшнего эпизода — водопад Виктория, одно из семи природных чудес света. Местные называют его Mosi-oa-Tunya — дым, который гремит. И лучше описания не придумать. Потоки воды срываются с высоты 108 метров, рев заглушает мысли, а брызги поднимаются на десятки метров в воздух. Стихия говорит с вами.
Вечером — круиз по Замбези. Лодка скользит по воде почти бесшумно. На берегах — силуэты антилоп и слонов, в воде — всплески бегемотов. Так заканчивается день на Замбези — просто и правильно.
Мы отправимся в самое старое винодельческое поместье Южной Африки, Groot Constantia, где виноградники растут больше 300 лет. Белое вино подадут на террасе с видом на долину, красное — в прохладе старого зала. Вкус здесь лучше любых рассказов.
Неспешный день продолжится на пляже и закончится в Pier, где за окнами — яхты на причале, а в меню — неожиданные сочетания, которые срабатывают безупречно.
Этот день — о коллекциях: впечатлений, вкусов и мгновений, которые захочется забрать с собой.
Утро начнётся с искусства. Частный тур по галереям Кейптауна покажет Африку другой — современной, дерзкой и честной. Goodman Gallery, Stevenson и Momo — здесь выставляются те, чьи имена становятся известными ещё до того, как работы покидают мастерскую.
Дальше маршрут ведёт в Стелленбош. Бутики Delaire Graff и Antonij Rupert Wyne не терпят суеты. Украшения, вина и коллекционные вещи здесь выбирают так же неторопливо, как продумывают диалог.
Обед пройдет на террасе Delaire Graff Estate, с видом на виноградники, уходящие в горы. Меню здесь без сюрпризов: только свежие продукты и простые сочетания, за которыми ничего не прячется. Хлеб ещё тёплый, оливковое масло сделано на соседней ферме, охлажденное вино появляется на столе как будто само собой. Место, где легко забыть о времени. Но вас ждет еще кое-что.
Вечером вас ждет прогулка на яхте. Море спокойное, небо розовеет, бокал отражает свет заката. Кейптаун остаётся позади, а этот день навсегда останется с вами.
Свет скользит по склонам Столовой горы, отражается в бокале свежевыжатого сока, растворяется в блеске воды бассейна. Ветер с залива доносит запах соли и тёплого камня. Это время для второго кофе и первого «ещё не хочу уезжать».
Днём — прогулка по галереям и бутикам V&A Waterfront, а вечером — прощальные, откладывать больше нельзя, коктейли на крыше Silo. Воздух становится прохладным, город внизу окрашивается в золото. Это не тост прощания, а благодарность месту, которое открылось, поделилось, удивило и влюбило.
После заката — в аэропорт. Кейптаун остаётся позади, но ощущение — нет.
Интерьеры путешествия
В фильме принимают участие:
- Проживание в отелях 5 звезд (двухместное размещение)
- Завтраки, обеды и ужины в отобранных ресторанах
- Весь транспорт по программе
- Частный вертолетный тур над Кейптауном и Мысом Доброй Надежды
- Винные маршруты и дегустации
- Программы сафари
- Экскурсии и арт-туры
- Сопровождающий тур-гид
- Авиабилеты в обе стороны
- Виза
- Доплата за одноместное размещение
- Личные расходы и чаевые
Даты
ближайших
премьер:
